牛腱子做法大全家常(牛腱子做法)
2023-07-28 07:56:05   互联网


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1、酱牛腱子做法

2、原料

3、葱段20克,姜片15克。满汉全席卤菜调料1袋/ 3克。

4、做法

5、将牛腱子肉切成大块,放入清水中浸泡洗净。 锅内放入清水4000克,放入牛腱子,逐渐加热烧沸,烫透捞出。

6、锅内放入适量清水,加入所有调味料和香料包,烧开后煮10分钟,再将烫好的牛腱子放入锅内,用小火酱至酥烂即成。

7、口味变化

8、调料中增加豆瓣辣酱,称为辣香牛腱子。

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